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合肥金大地东西街启动街头“莫吉托”助力城市生活进阶

2020年08月01日 15:14 来源:伊人情人综合网|大香蕉|大香蕉网站|一级特黄大片安徽

  7月31日下午,在合肥市金大地东西街东街广场,一场城市街头流星莫吉托品鉴活动开启,专业调酒师现场讲解调酒、品牌故事,30余位城市白领受邀品鉴交流。

(“流星莫吉托”活动现场)

  随着一场动感的《Mojito》舞蹈演出结束,金大地东西街芳楼酒吧创始人刘维鸣,芳楼首席调酒师赵同昊、邵雨先后介绍莫吉托的历史故事和调酒技巧等。

(芳楼酒吧创始人刘维鸣带领都市白领走进speakeasy酒吧文化)

  刘维鸣曾荣获中国杭州顶级调酒大师赛2012冠军,对于调酒他经验丰富技巧娴熟。

  刘维鸣说,莫吉托源自于古巴革命时期的旧时代,它以高烈度的白朗姆酒为基底,把散发清香的新鲜薄荷叶与青柠搭配,加入的苏打水调和了糖浆的甜度和青柠的酸爽。

  夏日傍晚的晚风微醺,遇上霞光满天的日落,灯影摇曳。一口莫吉托在唇舌之间游走,冰块在杯子里消融成水汽,凉爽袭上心头。

  如今酒吧已经融入城市大街小巷,调酒文化也逐渐受到年轻人的青睐。刘维鸣说人们喜欢调酒文化,一大原因就是社交属性,其次酒吧调酒师“现场制作”一款鸡尾酒,还附带了“Show文化”。各种花手摇拌、旋杯具有观赏性,一些经典的调酒抖手,都会让追求时尚的年轻人模仿。

(调酒大师的艺术场——刘维鸣现场展示鸡尾酒“Show文化”)

  刘维鸣的合肥芳楼酒吧 Follow Lounge藏在电门后面,穿过一段太空感十足的走廊,来到芳楼的奇妙空间。与其说它是一个bar,不如说是一个可以慵懒的小酒馆,坐在吧台上跟着音乐晃一晃。

(芳楼酒吧首席调酒师现场进行“莫吉托的经典表达”)

  参加当日活动的市民王女士表示,该街区流星餐桌系列给当下城市生活指引了一个进阶方向。她说,自己一直以来都想提升生活品质,苦于没有门路学习,该街区的街头餐桌系列,先后推出了野餐、西餐、咖啡等特色经典美食活动,让其受益很多。

(“流星莫吉托”活动现场)

  本次“流星莫吉托”活动由中皖金大地东西街联袂徽常文创主办,是流星餐桌系列之一,每一期活动主办方都会邀请街区标杆主厨、咖啡师、调酒师等知名生活方式主理人,开展街头的美食碰撞,让人不经意间邂逅东西街最美的国际美食、咖啡、酒品体验。中皖金大地东西街总经理周菊红表示,我们想要呈现出东西街一直以来秉承的,站在一座城市角度思考美学生活方式及城市生活进阶之路。

  据悉,“流星莫吉托”活动立足于街区目前的商业业态、时尚调性,强化街区主题酒吧、文化酒吧的概念,将金大地东西街新鸡尾酒文化植入到合肥时尚、文艺的人群中。(完)

编辑:刘浩

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